甲醇鈉，危險化學制品，具有腐蝕性、可自燃性。主要用于醫藥工業，有機合成中用作縮合劑、化學試劑、食用油脂處理的催化劑等。甲醇鈉有著比較廣泛的用途，主要用于生產磺胺類藥物、甲醇鈉也是一種有機合成的催化劑，用于農藥生產和油脂加工工業。